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記事一覧

冷しゃぶサラダと冷酒でキリっと

こんにちは !今回は、おうち居酒屋編です。今週も、コロナの影響があり、ほぼ在宅仕事でしたが、仕事の日々でした。週末は、パワーチャージのおうち居酒屋。今回、奥さんがつくってくれたのが冷しゃぶサラダ!あっさりとして旨い!豚肉だけでも、野菜だけでも美味しいですが、一緒にいただくと尚、美味しい 冷しゃぶには、ポン酢とゴマダレ昔は、ゴマダレが好きでしたが、今は、ポン酢ですね~ (^^)冷しゃぶには、ビールも良いで...

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アヒージョが旨い!

こんにちは !今回は、おうち居酒屋編です。コロナの影響があり、ほぼ在宅仕事でしたが、今週も仕事の日々でした。週末は、パワーチャージのおうち居酒屋。今回、奥さんがつくってくれたのがアヒージョ!アヒジョ、大好物です!ニンニクとダシ、オリーブオイルの組合せが最高 今回は、シーフードミックスがメイン。あ~、うまい。 幸せ (^^)アヒージョの具は、シーフードに加えて、カマンベールチーズ!!うまい!!白ワインが合...

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チキンステーキのキノコソース!

こんにちは !今回は、おうち居酒屋編です。コロナの影響があり、出張少なめでしたが、今週も仕事の日々でした。週末は、パワーチャージのおうち居酒屋。今回、奥さんがつくってくれたのがチキンステーキのキノコソース!これ、美味しかったですね~奥さんのチャレンジご飯。チキンステーキそのものも美味しいですが、このキノコのクリームソースが コクのあるソースがチキンステーキに合います!中はこんな感じ (^^)チキンステー...

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カツ煮とトンカツとビール!

こんにちは !今回は、おうち居酒屋編です。今週も仕事の日々でした。週末は、パワーチャージのおうち居酒屋。今回、奥さんがつくってくれたのがカツ煮!カツ煮、好きなんですよ~かつ丼の米なしですね!カリッと揚げたカツに出汁と玉子を加えて、完成。これ、美味しいんです!カツのカリッとした部分と、出汁がしみ込んだ箇所と・・・色々と楽しめます!カツ煮には、ビールですね~めちゃくちゃ進みます。あ~、うまい!トンカツ...

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チキンのトマトソース煮込みは赤ワインと!

こんばんは !今回は、おうち居酒屋編です。今週も仕事の日々でした。週末は、パワーチャージのおうち居酒屋。今回、奥さんがつくってくれたのがチキンのトマトソース煮込み大好物です。めちゃくちゃ、美味しい~ (^^)鶏肉が柔らかくて、ジューシーで、骨離れがよくて、トマトソースの甘さ、酸っぱさも 赤ワインとの相性が最高 !あ~、おいしい サラダも。水菜と豆とチーズのサラダ。トマトソースは・・・パンと一緒に いや~、チ...

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プロフィール

hirunomi

Author:hirunomi
30代、お酒と食べる事が大好きな男です。
家では、お酒に合うかんたん料理をつくり
大好きなお酒と一緒に、いただいています

あと、昼飲み。 いいですね~
太陽が高い時から飲むお酒。美味しい食事と一緒に

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