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記事一覧

ロールキャベツと赤ワインでまったりと

こんにちは!今回も、おうち居酒屋編です。今週も出張、出張でした。週末は奥さんとゆっくりと、おうち居酒屋今回、つくってくれたのがロールキャベツトマトソースのロールキャベツキャベツに歯ごたえが残っていて、中のお肉がジューシーでいやあ、最高に美味しい 赤ワインにあいます !ロールキャベツと赤ワイン・・・・最高の組合せ (^^さらに、ホウレン草とチーズ、タマゴのココットこれも、うまい!赤ワインに合います。ヘルシ...

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年末は天ぷら蕎麦と日本酒

こんにちは!今回も、おうち居酒屋編です。今回は年末の年越しそば。我が家では、天ぷら蕎麦が定番です !まずは、お蕎麦蕎麦は、塩、ワサビ、柚子胡椒、めんつゆでいただきました。蕎麦、美味しいですね~そして、天ぷら!舞茸、ナスビ。舞茸の歯ごたえと香りがいいです ナスビと油の相性も最高 (^^)天ぷらにはビール!天ぷらには、よく冷えたビールですねうまい!!そして、天ぷら第二弾!レンコンと再びナスビレンコンが甘くて...

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韓国料理とビールで昼から最高!

こんにちは!今回は、久しぶりに昼飲み関西 です (^^)今週も出張の日々でした。久しぶりに、昼から飲める時間が取れました (^^今回は、韓国料理が食べたくておじゃましたのが素饍齋 あべのハルカスダイニング店 (ソソンジェ)https://goo.gl/BZihkQ(食べログです)いただいたのがセレクトランチ今回は、豚カルビ、冷麺をセレクトチヂミ、チャプチェサラダもついています!で、もちろんビールをいただきます (^^)昼に飲むビールは...

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前菜みたいなものが大好物

こんにちは!今回も、おうち居酒屋編です。今週も、出張の日々でした。久しぶりに私が準備 (^^)料理というほどのものではないアテばかりです。まずは、マグロのたたき!マグロを、サッと茹でた後切り分けて、塩コショウとレモン汁、オリーブオイルで味付けカイワレ大根と一緒に。美味しいですよ ~赤ワインにも白ワインにも合います あ~、うまい!!サッパリとして美味しい (^^次は・・・マグロとアボカドのユッケ風マグロとアボ...

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水菜と厚揚げのつつみ焼き

こんにちは!今回も、おうち居酒屋編です。今週も、出張の日々でした。週末は、パワーチャージのおうち居酒屋。今回は、まさに居酒屋料理です。まずは、水菜と厚揚げのつつみ焼きこれ、旨いです!奥さんが、始めてつくってくれたおつまみ。厚揚げと水菜の食感が合わさって 味は醤油ベースで良い感じ (^^)うまいです!ビールに合う!ああ~、美味しい二品目!大根とツナのおつまみ薄切り大根の間にツナそこにオリーブオイルこれも、...

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プロフィール

hirunomi

Author:hirunomi
30代、お酒と食べる事が大好きな男です。
家では、お酒に合うかんたん料理をつくり
大好きなお酒と一緒に、いただいています

あと、昼飲み。 いいですね~
太陽が高い時から飲むお酒。美味しい食事と一緒に

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